welcome330’s diary

病気の愚痴とつぶやきなど・・・。 ハンドメイドはもう一つのこちらに→welcome330.hatenadiary.jp

お家ごはん

紅芋でコロッケ

今日は主人が帰ってくるのでいつもの適当なご飯という訳にもいかず、 何作ろう・・・ お盆だから精進料理・・・ のはずだったんですが、ポテトサラダと紅芋のコロッケを作りました。 (イモばっかりじゃん) まだ時間あるので後何作ろうかな。 紅芋コロッケ…

主人にご飯を届けて来ました

今日も届けて来ました(*´∀︎`*)ノ″ 今日はおにぎりが多いかな 煮物と、火曜日に八重瀬の道の駅で買った黄金芋というサツマイモの天ぷらも。 おやつがわりに♡ このお芋、切るとオレンジ色に近い、まさに 黄金色 ホクホクで栗みたいですよ♡ 厚めに切って、レンジ…

娘のお弁当と気になってる手相

今日は娘にお弁当作りました♡ 豆ゴロゴロご飯と、カレー風味の唐揚げと ひじきの煮物とオクラのおひたしと卵焼き。 白米に、黒豆、もち麦、黒米、ひよこ豆入ってます。 味付けは、白だし、昆布、お酒を適当(^-^; ひよこ豆がホクホクして美味しいの♡ 息子は、…

お弁当と頂いたもの

今日もお弁当届けて来ました(*´∀︎`*)ノ″ 今日は鳥肉がメイン。 親子丼と唐揚げなど・・・ 届けたら、扇風機貰いました(o´艸`) 主人のお知り合いの方から。 丁度、欲しいなって思っていました。 使った物だそうですが、全然綺麗♡ 沖縄は扇風機が錆びちゃうんで…

最近好きなもの♡

最近、木の器が気になります( ´ ▽ ` ) 一気に揃える事は出来ないので、少しずつ揃えて行こうと思います。 なんか温もり感じますよね♡ 下に敷いた大きなモンステラの葉っぱは我が家のです。 今は花瓶に生けてます。 100均でもスプーンなど売っていますが、 口…

冷たい明太子パスタ

毎日暑いですね。 私はエアコン使ってません(^-^; ここは風が良く通る場所なので、扇風機で過ごしています。 エアコンはあるんですよ(^-^; だけどその快適さに慣れてしまったら、 その場所から動けなくなりそうだし、 一日中家に居ると電気代が恐ろしい事に…

ご飯のおやき

昨日のカレーは食べちゃって 冷やご飯があるので、ご飯のおやき? を作りました(*´∀︎`*)ノ″ これ、我が家は良く作ります。 中身は卵とネギやピーマンのみじん切りとか、カニカマ、ハム、干しエビなど、何でもOKです。 今日は、ピーマンと干しエビ入ってます。 …

娘のランチは夏野菜カレーにしました(*´∀︎`*)ノ″

週一だけ娘の職場の方にもお弁当作ってます。 いつも娘がお世話になっているし、 いつも美味しいワッフル頂いてるから♡ マイトパルタというコーヒーとワッフルの美味しいカフェです♡ Maitoparta マイトパルタ 今日は、夏野菜カレーにしました。 ご飯は炊いて…

主人のお弁当

毎度同じような感じなのですが、お弁当作ったので今日も配達してこようと思います(*´∀︎`*)ノ″ 主人は同じおかずでも全然大丈夫だよ。 と気を使ってくれてると思うのですが、そう言ってくれるので助かります(*´꒳`*) 今日は、ナスの挽肉はさみ焼きと、ゴーヤチ…

サバ買って来ました

今日は娘が夕方からバーベキューに行くのに送って行って、 その帰りに魚屋さんに行って来ました。 何買おうか迷って、今日はサバにしました。 結構大きなサバが350円だったので3匹。 1匹は味噌煮にして、2匹は明日の主人のご飯のおかず用に。 頭と骨も勿体無…

娘のお弁当と島バナナ

今日は娘にお弁当作ってあげました(*´∀︎`*)ノ″ そうめんと天ぷら。 めんつゆを持たせました。 どうだったかなぁ。 そうめんは、ごま油をまぶして、錦糸卵とワカメを乗せて。 天ぷらは大葉と舞茸とゴーヤと竹輪とカニカマ。 食べるときに、トースターで軽く温…

「天ぷらバナナ」その後と今日のお弁当

先週買った大きなバナナ。 その後、熟すのが待ちきれなくて、 3本を天ぷらにして食べました(♡︎´艸`) 1本目は私1人で食べちゃって(^-^; 2本目は子供達に味わってもらって 3本目は主人に(*´꒳`*) マジ、美味しかったです♡ 皮を剥くと、真っ白に粉をふいた粉ふ…

娘のお弁当

毎週、主人にお弁当配達していますが、 実は娘にも週一だけですが作ってあげてました。 昨日は私は朝に血液検査で空腹状態で病院に行かねばならなかったので 今日作ってあげました。 ご飯はもち麦入り パセリとロースハム巻き卵焼き フーチャンプルー 蛸の唐…

大きなバナナ

今日は主人の所にご飯を配達して来ました( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ ゴーヤーチャンプルーと人参しりしりと、野菜炒めと、豚肉の生姜焼きと厚焼き卵と焼きウニなど乗っけたお弁当。 似たような感じになっちゃった。 帰りは産直に行って来ました(*´∀︎`*)ノ″ くがに市場JAフ…

地元の海の幸と沖縄の未知の果物

先日、地元のいとこから海の幸が届きました(きゃ~~~☆♡☆) ウニとホタテとタコとホヤ!!! (いえいいえい☆) すぐに食べたかったけど、主人は月曜の夜まで居ないので、冷凍庫に・・・。 なので、今朝解凍して、仕事に行く子供達と先に頂きました♡ もう、ヤ…

娘のお誕生日♡

昨日は娘のお誕生日でした(^_^) といっても家族みんなでお祝いは出来なかったのですが・・・ 娘は仕事も休みじゃなかったので、とりあえず、ケーキを買って クッキーを焼きました。 (初めてアイシングクッキー作りました。へたすぎ^^;) きっとお友達と…

心地いい場所

引きこもりが多いあたしのために旦那様がベランダを癒しの場にしてくれました❤️雨が降らない限りここでごはんやお茶してます部屋が一つ増えたみたい✨風が気持ち良く植物に癒されてとても心地いいです(*^^*)朝ごはんはこの不思議な組み合わせ😅

晩ごはん

病院終わって 大丈夫そうだったから買い物に行きました お昼に食べるつもりだったんだけど 晩ごはんにしたよ 半額になってた〜 それを丼に移して 具沢山味噌汁作りました 今日の晩ごはん 漁師の娘だから魚が好きなんだよね この間、地元の親戚がウニ送ってく…

朝ごはん

ここんとこよく食べてるヨーグルトドラゴンフルーツは今の時期産直で売ってるのあまり味は濃く無いけど、好きだなぁ❤️今日は病院の後、買いに行こうかな。たぶん、具合が悪くなるのは2、3日後だと思う‥お酒はほとんど飲まないタバコも吸わない食べたい物は…