地元の海の幸と沖縄の未知の果物

先日、地元のいとこから海の幸が届きました（きゃ～～～☆♡☆）

ウニとホタテとタコとホヤ!!!　(いえいいえい☆）

すぐに食べたかったけど、主人は月曜の夜まで居ないので、冷凍庫に・・・。

なので、今朝解凍して、仕事に行く子供達と先に頂きました♡

もう、ヤバイ♡　　激ウマ♡　　何これ♡　　旨すぎ♡　と。

子供達も思わずうなる感動の味でした。

ウニは冷凍したので形が少し溶けてしまいましたが、味は抜群☆

やはり地元のウニが１番美味しいと思いました。

タコはカルパッチョにしました。

これも旨い～♡

(ゴーヤはスライスして砂糖と、塩を少し振りかけて軽くなじませて洗ってから使うと苦味、気になりません） 

ホヤも美味しかった♡

 ３人で、ありがたいね♡　美味しいね♡　って食べました(^_^)

少し前に沖縄の魚屋さんで、ホヤが売られてて、思わず買った事あったんですが、

やはり全然違う。

殻のまま売っていたんですが、中身は死んでいました（号泣）

それと先日、道の駅で未知の果物を見つけて買ってきました。

名前はホワイトサポテと言います。

１つは結構大きくて大きさ比べにコーヒーの缶置きました。

大きいのは梨みたいな形をしています。

皮がシワシワになるまで常温で追熟させてから食べるとのことで５日待ちました。

こんな状態になって、柔らかくなってきました☆

切って食べてみました!

中味はアボカドのような種が入っています。

味は、甘いです。

口当たりはマンゴーに似ています。

香りは・・・う～ん。何といえば良いんだろう・・・。

野草のような香り???

甘みはしっかりあります。

大きいのを主人に食べてもらって感想を聞きたいと思います(^_^)

その感想はまた追記しますね。

（主人の食べた感想は、ヨモギの香りや薬草の香りがほのかにするけど、俺は好きな味♡）

でした(^_^)

また未知の果物や野菜を見つけたら食べて見ようと思います。

その時はここに報告します☆

今日は全国的に暑いんですね。

天気予報で全国的に30℃超えてましたね～。

私はお家に居る時はエアコン使ってません。

いつも扇風機です。

最近は頭が暑くて寝苦しいので、アイスノン使おうと思います。

冷たいシーツも使っていますよ。

冷やし過ぎも体調を崩しますから気を付けてくださいね(^_^)

読んでいただいてありがとうございます♡ 

ではまた(^_^)/

＃海の幸　　　＃ウニ　　＃タコ　　＃ホヤ　　＃カルパッチョ　＃ホワイトサポテ