今日は病院でした

いつもだと木曜日は主人にお弁当を作って、金曜日は娘にお弁当作ってましたが、

私が金曜日通院の為、数日前に脂っこいのを食べると血液検査の結果が悪いので、明日作ってあげることにしました。

明日のお弁当の下準備していました(*´∀︎`*)ﾉ″

先日買った黄金芋はホクホクしているんだけど、甘みがあまり無いので、

コロッケにしました。

これは揚げる前。

このまま包んで冷蔵庫に保存。

明日の朝揚げます。

この他に6個冷凍しました。

息子が学生の時、よくお家のジャガイモでコロッケ作っていたんですよ。

コロッケの衣をつけるときに、小麦粉と卵と水を溶いたのに付けてからパン粉に付けるのですが、

その溶いた粉が余ったので、片栗粉を足して、

小エビとちくわとダシなど入れて、

チヂミを作りました(*´∀︎`*)ﾉ″

ヤバい。

美味い(♡︎´艸`)

カリッともちっとエビの香りとネギとごま油の香りに

ピリ辛の甘酸っぱい適当に作ったタレがイイ感じです(♡︎´艸`)

こんな時間に〜(^_^;)

それとバナナ。

やはりまだ食べられません。

なので熟していそうなのを買って来ました。

２つ並べて

明日のスムージーにしよう♡

子供達、いつも時間がバラバラなんだけど、

スムージー作るから起きて。

って言うと、起きます(♡︎´艸`)

明日も一緒に飲もうね♡